三度白菜网论,湖北“一红一绿”走进央视一套撒贝宁惊叹:红茶冷后浑像变魔术

更新时间:2024-12-01 17:33:47     浏览:

  600cc全讯白菜网8月31日晚,由中心播送电视总台与文明和旅游部笼络摄造的大型文明节目《非遗里的中国(湖北篇)》,正在央视归纳频道(CCTV-1)播出。知名主办人撒贝宁三度白菜网论,、知名艺员徐帆两位“湖北老乡”,与故宫前“掌门人”单霁翔行为特邀嘉宾,与多位湖北非遗传承人联袂开启荆楚非遗寻美之旅。

  红茶修造本领(宜都红茶修造本领)宜昌市级代表性传承人曹绪勇为三位节目嘉宾现场揭示宜红茶最大的特质——“冷后浑”。撒贝宁直呼“像变魔术”相似。

  当茶汤中的茶黄素、茶红素以及咖啡碱等物质正在16℃以下时会缔结变成络合物,使茶汤吐露混淆状。当将茶汤加热,茶黄素等物质就会还原成游离状况,茶汤又会形成红黄透亮的尺度汤色。

  宜红茶是长江流域红茶的闭键代表性名茶,与祁红、滇红并称为中国守旧三大时刻红茶。曾正在国际墟市上一展中国茶的时刻,被彼时的海表客商称之为“高品”。

  其出生于1824年,距今已有200年史册。固然几经风雨变迁,然而宜红时刻茶高超的修造工艺不断正在传承,经由广东茶商钧大福、林紫宸、卢次伦、张佐臣、宫泰福三度白菜网论,,机造红茶之父冯绍裘、范和均、戴啸洲、王乃赓、苏联专家等的指示,通过师徒相传和社会散布的式样三度白菜网论,,宜红时刻茶的非遗本领得以传承延续。